Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara chá de suco de maracujá natural
- 1 xícara chá de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade
- 1 colher de sopa de fermento em pó [po royal]
- Polpa de 2 maracujás com semente
- 1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa
Modo de Preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo.
- Bater mais ou menos uns 3 minutos.
- Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal, misture bem.
- Acrescente o líquido do liquidificador, mexa bem.
- Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima.
- Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente.